僕は小麦のグルテンで腸閉塞を起こした経験があるため、グルテンを含まないオーツ麦から作られたオートミールを主食として食べるようになった。
最近日本でもオートミールがいろいろ販売されるようになった。
現在は業務スーパーで、５００グラム入りのオートミール１５０円ぐらいを買って食べている。
味がないので、大人のふりかけとすりごまをを入れて、湯をたっぷり注ぎ、１分間電子レンジで加熱して、食べている。食べているというより、すすっているという方がいいかもしれない。
オーツ麦を検索すると、悪玉コレステロールを減らす効果があるという説明が出た。
紅麹というサプリを摂取するより、オートミールを主食として食べる方がいいと思った。
１食あたり、大匙５杯のオートミールを大皿に入れることにしている。