こんにちは。
リンパドレナージュサロン
La KaLym(ﾗ･ｶﾘﾑ)の店主
薬が嫌いな薬剤師
なおさん（＝くまたなお子）です。
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先日、何十年ぶりかに、
クッキーを焼いてみました。
久しぶりなんだから、
めったにお菓子なんか作らないんだから、
普通の人は、きちんと
基本のレシピを参考にするでしょう。
でも、天邪鬼でとりあえず
やってみよう、な私は、
基本をすっ飛ばして、
カスタマイズしたレシピで、
グラムも適当になり、
はたまた、薄力粉が少なくて、
強力粉で代用したり。
もうやりたい放題（笑）
そして最終兵器？な
薬膳茶を練り込んでしまう。
という
絶対上手くいかないだろうと、
自分で予測しながらの
クッキーづくりとなりました。
本当はこんな風に
可愛いクッキーになるはずなのですが、
出来上がったのはこれ(笑）
見た目、全く美味しそうに見えません。
かろうじて、一番前にあるニワトリさんが、
見るに耐えられる感じかしら。
でも、食べてみると、まずくはないんですよ。
本当の薬膳クッキーを食べたことがないので、
比較できないのが難点。
お菓子作りは特にですが、
基本は大事ですね。
これ、ビジネスにも言えると思います。
売り上げている人ほど、
基本に忠実に、やっているんだと思います。
出来ない人ほど、
ショートカットしがちですよね。
次回のクッキーづくりは、もう少し
ましな可愛いクッキーに
仕上がると思います。
最後まで読んでいただき
ありがとうございました。
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