こんにちは👋
先日から気になっていた
ワイルドガーリック(ラムソン・クマニラ)
我が家の隣の小道にもあったので
とうとう採って来てしまいました
そして、ランチにペストにして食べました😋
ペストはバジルの代わりに
ワイルドガーリックを入れて
ガーっと粉砕するだけ簡単
ホントは餃子にしたかったのですが、
皮を買いに行くの作るのも面倒で
家にあった春巻きの皮で餃子の種を巻いて
あげてみました。
なかなか美味しくできたのですが、
娘に、
「どうだった？」
と聞いたら
「うん、美味しかった
あんこが一番好きよー
」
」「次はもっとあんこのやつ、作ってね
」
」余った春巻きの皮に、こし餡を入れたのが
気に入ったようです
私もあんこ好き
次はあんこ多めで