皆さん今晩は～！
今日もやってまいりました、陽輔の感覚クッキングのお時間です。
というか、そんなコーナー今まであったのかってのはさておき、
本日のお料理は、
豆苗とほうれん草としめじの炒めものと、
チキンステーキ味噌焼き風！
チキンを油で軽く炒めたら、一度お皿にあげて、
切っておいた野菜をフライパンに投入、、
塩だけで炒めて、お皿にうつし、
フライパンに油を少し加えて、
チキンを再度フライパンへ、
チキンがいい色になってきたら、
液体味噌を投入！
チキンに絡めながら
軽く炒めて出来上がり～。
すべて感覚で作って行くので、
味つけはどうなるか最後まで自分にもわかりません（笑）
こんな野菜を炒めて、さらにメインな鶏肉と相性よくするにはどうしよう、、、、
よし、チキンの出汁を使おう！
みたいな感覚で、
旨味を生かして鶏肉焼くなら、味付け何がいいかなあ。
味噌？
味噌汁に鶏肉入ってたらあうよなぁ的な感覚で作ってます。
てなわけで、陽輔の感覚クッキング終了。
いただきま～す！
う～ん、旨い！
最高(^_^)v
ちなみに、ランチョンマットがあるにも関わらず、その上におかないというこの感覚が今日の一番の味噌でした（笑）