冷蔵庫の野菜室を見たら
おっ！！
これはラタトゥイユ作れるんじゃん^ ^
嬉しいなっ！！夏の大好きな料理～
ニンニクオリーブ油で野菜を炒めて
この時，少し塩をパパッと振る～
玉ねぎが透きとおったところでトマト缶＋コンソメ＋ローリエで数分煮込む
すると…
STAUB鍋のおかげで火を止めたあとも自然調理され
ごはんの時間には美味しそうに出来上がってる！！
簡単美味しいラタトュイユ
アツアツでも冷やしても美味しくて大好きっ
これはもう飲まずにはいられないョ～
私は月１くらいのペースでアルコールを楽しんでるから
こういう日は心底ウキウキ
ずっと食べたかったペペロンチーノは
イカとブロッコリーで完成
作りながらコレもつまむ～
COSTCOのパルミジャーノレッジャーノスナックを
ナイフでカットしてちびりと食べると最高！！
あぁ～～～
こういう日って大事＾＾
出来たら座ってて料理が出されるとうれしいけど
そんな事は当分ないよねぇ。。。
