大興奮の発酵所♪のパンの続き…

その日の夕食Time~ナイフ&フォーク

バターチキンカレーにターメリックライス

そこに発酵所のチーズフランス添えだョ~っ興奮冷めあらずキュル

サラダの大雑把すぎなところ…写真で気がついたョ。(笑)

トーストで両面温めて~

チーズの香ばしさ復活ハート

表面はカリカリハート。パリット~引きのある噛み応え!!

中は見るからにモチモチの瑞々しさにチーズのコクがGOOD~

バターチキンカレーをDipして美味しすぎるナイフ&フォーク

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発酵所】のパン達に会いに群馬へ~ハート
秋のこの季節は,周りに広がる田んぼは黄金色。
初めて出会った,あの日♪から
新装開店されてからのカフェでイートインしたあの日♪以来
ここでしか味わえない小麦肌な発酵所パンの虜だョ~
そうそう!2014年の青山パン祭り♪でも発酵所のパンに再会したんだ~
今回は久しぶりに行ってみよっか!!という旦那さんの言葉に
遠いよぉ…いいのぉ…
とか言いつつ内心嬉しさいっぱい~びっくり
偶然だけど3回とも10月に発酵所へキュル
11時OPENちょうどに行くと秋雨降る中お客さんが次々と。。。
中は残念ながら撮影禁止
(cafe利用したときのテーブルの上はOK)
この扉の中に入ると…
粉がまとった発酵所のパン達がショーケースにいっぱいスタンバイ!!
もう大興奮だョ~~~ハート
次のお客さんが待ってるから早く決めないといけないよネ
発酵所といえば“トナリ”
『プレーン』に『キャラメルナッツのとなり』に『コーヒーとチョコのとなり』もGET星
他にもドライトマトやたまねぎのとなりとかもあるんだ~にこっ
リュスティックなんだけど何故となりと言うのか聞いてみたい…
と思いつつ毎回興奮のあまり選んで買うことで精一杯(笑)
発酵所へ来たのなら,これも食べておかなきゃな
『ぺろんパン』にこっこれはジンジャー入り
メロンパンのようにココアクッキー生地がのってて
下の白生地はモッチリもちもちハート。お餅のよう!!
その中に生姜の甘煮が入ってて噛むほどにジンジャーが効いてくる~
かなり甘さ控えめなところは発酵所だね~

でもこれがクセになる美味しさキュル

取り合いになりそうな『チョコチップぱん』は2個GET星
ぺろんぱんの白生地と同じかな~
とにかくモッチモチな生地にダークチョコチップが混ぜ込まれてて
我が家みんな大好き~~~ハート
『チーズフランス』は
夕食のお供にトーストしなおして楽しむ気まんまん~ナイフ&フォーク

これも大好き『noi』ハート

クルミやレーズン・カレンツ・柑橘ピールなどぎっしり~

今回はチョコも混ぜ込まれてたョキュル

生地がネジネジされてて引きの強さにモッチリ
噛むほどハート。噛むほど味わいが広がる美味しさがたまらない~にこっ
たっぷり入ったBOSSを飲みながら~
車の中で食べているとは思えないでょ…(笑)
発酵所のずっしりパンが入った紙袋を手にして
お家に帰ってからなんて待てない~ハート
これは,はじめて食べる『ナイスティック』にくきゅう
バターミルクが塗られてて
グググィッびっくりと引きの強さといい~
気泡いっぱい瑞々しいモッチリ生地の噛み応えに旦那さんびっくり
すごいでしょ~~~発酵所のパンはっにこっ
どこにもないパンを作っている発酵所のパンを再確認させてもらっちゃったネ
食べるたびすごいな~~~ってハート
また次回の群馬も楽しみになっちゃった!!
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息子くんのリクエストでよく作る我が家で通称“ジャガピザ”ナイフ&フォーク

ほんとうはジャガイモのガレットって言うんだよね

熱々を食べてもらいたくて~フライパンごと食卓へど~んキュル

キッチンバサミでカットしすれば楽ちん星

おなごちゃんはジャガピザに手を伸ばしてくれなくて…

いつもどおり『止まらない~コロコロじゃがいものテリヤキ』作ってあげたョ

唯一おなごちゃんが食べてくれるジャガイモ料理ハート

私は秋味なポテトサラダが食べたくて~にこっ

KALDIのバジルペースト+キノコマリネ+粒マスタードを混ぜた

“バジルきのこのポテトサラダ”これ美味しい~星

一人ランチにもド~ンが登場ハート

キャベツの巣篭り卵

とろけるんだけど下半分固まってる感じが好きなのキュル

ある日の夕食は…

鶏南うどんをド~~ンハート

フライパンごと食卓へド~ンは

自営業している忙しい母譲りのワザを受け継いじゃったネ(笑)

息子くんの習い事がある日は楽しちゃおキュル

赤城揚げのネギ納豆焼きも一緒に美味しかった~

この日もうどんDAYびっくり

焼うどんをフライパンごとド~~~ン

モチモチが美味しいのに息子くん苦手なんだって…。

悔しい~!!いつか「美味しいにこり」って言わせたいナイフ&フォーク

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ベリーとクリームチーズの相性♪

テーマ:

会合帰りにTAKANOのケーキを買ってきてくれた旦那さん

ありがと~ハート

周りが甘酸っぱいラズベリージェリーで覆われて

みんなでおぉ~~!!って見た目にびっくりしながら

都会的なお洒落ケーキを頬張ったョキュル

中はレアチーズとスポンジの層で甘酸っぱくで美味しかったね~いちご

ベリー繋がりで…

我が家のちっちゃなベリーも秋の長雨でもしっかり実ってて

可愛くて愛着わいちゃういちご

朝もねっにこっ

ベリーとクリームチーズから始まってて

この組み合わせすると

トーストがチーズケーキのようになっちゃうよ~ナイフ&フォーク

大好きな厚切りだと外はカリッと~中は熱々フワハート。シットリ

最高だョ~~~

最近おなごちゃんもブルーベリー&クリームチーズのサンドを食べてくれて

うれしいョ~~~いちご

クリームチーズとベリーの相性ってほんと美味しいにこり

ハンバーグ食べたい~っていう息子くんのリクエストで

照り焼き豆腐ハンバーグだョ~ハート

ひじきの煮物とキノコのマリネ添え

ハンバーグの中にはエノキのみじん切りもっk.yama*

(Kid’sたちキノコ類食べないからネェ…)

知らずにモリモリ食べる息子くん~にこっシメシメ。。。(笑)

隣のおなごちゃんは,白いごはんしか食べてくれず

もれなく翌日のお弁当のおかずになったョ~ナイフ&フォーク

この日の朝はナイフ&フォーク

Choco GOLDでパンプキンなサンドイッチかぼちゃ

この時期いろんなカボチャスィーツが出てて目移りしちゃう中~星

チョコチップが混ぜ込まれたココア生地にカボチャの組み合わせ

食べたかったんだ~~~かぼちゃ

前日作ったカボチャクリームチーズケーキ♪

更にクリームチーズ挟んで濃厚チーズ感UP星

choco GOLDとの相性バッチリ美味しかった~~~ハート

最近行けてない西荻窪のベーグル屋さんポム・ド・テールの

まだ食べたことのない,かぼちゃプリンサンド♪を思い出しちゃったにこっ

チリコンカンが食べたい気分~ナイフ&フォーク

いつもはミックスビーンズとかレッドキドニービーンズ使うけど

業務スーパーで,うずら豆のデザインに惹かれて

つい買っちゃったョ~ハート

水煮かと思ったんだけど

よくよく見たら…“メキシカンビーントマト煮込み”

既に野菜と共にうずら豆が煮込まれた状態だった~ナイフ&フォーク

こんな感じで豆を茹でる時間がない時は便利かも~

味は薄めだから,アレンジし放題だネ

玉ねぎと合いびき肉を炒めて

チリパウダー+クミンでスパイシーに星

トマト缶+ケチャップ+塩+Bペッパー+コンソメでチリコンカン完成~ナイフ&フォーク

夕食は息子くん大好きなタコスTime~ハート

ピリ辛爽やかサルサソースも作って

生地はいつもの『柔らか☆トルティーヤ

8枚焼いて4枚息子くん食べたくらいナイフ&フォーク

食べたネェ~~~(笑)

かぼちゃホットケーキ♪

テーマ:

休日の朝は~ホットケーキ食べたくなるネ

普通に焼けばいいんだけど

ついつい野菜嫌いなおなごちゃん用にカボチャマッシュを混ぜ込んで

カボチャホットケーキにっハート

生地がカボチャ色でイイかも~~~星

バター&メイプルシロップで美味しいねかぼちゃ

息子くんは普通のホッケーキがいい~って言うから

カボチャマッシュ無しにしてあげたョ~ナイフ&フォーク

数日後に使ったカボチャのチーズケーキナイフ&フォーク

マッシュするのに調子にのって皮ごと潰しちゃって

まっいっか~って焼いたらやっぱり緑色な仕上がりに…

やっぱりカボチャスィーツはイエローの方が見栄えいいよネかぼちゃ

気をつけなきゃ~(笑)

週末のお出かけは群馬方面へ
物産店で,こんな食パン見つけてお土産に買っちゃったにこっ
ほんのり黒糖の甘さでバターで食べるとサックリ
なによりマーブルになった生地にうれしくなっちゃうョにこっ
甘党男子はハチミツプラス~bee*
うぐいす豆が混ぜ込まれた紅芋食パンも
やっぱりバターだよね~ハート
 
お出かけ先では
夢に出てきそうなレトロな観覧車に出会ったり~星
みんで温泉に入って
のんびりハート
湯上りドリンクを楽しんで寛ぐ週末
たまにはイイネ~にこっ
息子くん&おなごちゃんはチョココロネGETしてて
湯上りドリンクと共に~キュル
地域の物産がいろいろ売ってる所って大好き~
このマーブル食パンの周りには手作りのお惣菜やお菓子やお饅頭
野菜や,果物お惣菜もいっぱい~
ミカンも買って車の中はミカンの香りいっぱいだったねにこっ

 

楽しみにしてたフラペチーノ
高速道路にのって,お出かけしたこの日~taxi*ぱふん
おなごちゃんが寝てくれた頃合いがチャンス
ゆっくり飲めるョ~
と思ったら…
息子くんの一口ちょうだいが何度も(笑)
アーモンドクランチ食感が良くて美味しいね~キュル
グラノラのトッピングも可愛いハート
自分へのご褒美に幸せのフラペチーノTime
冬は何が登場するのかな~楽しみっにくきゅう