COTCOの豚ヒレ
筋を取り，厚切りにして～
ステーキシーズニング＋Bペッパー＋オリーブオイルをふりかけ
ヒレ肉を漬けておく。
いつものステーキソースも作る！！
このソースが絶品で大好きっ！！
ヒレ肉を焼いて～ソースを焼いたフライパンで少し温めてから
かける～～～
（少しボケた。笑）
これがごはんにも
めちゃめちゃ合う～～～
THE赤身ステーキを美味しく食べるための
絶品ステーキソースは様々だね！！
COSTCOのヒレ肉は真空パックになってて４本入り！！
１．５本はステーキ０．５本は息子弁当のヒレカツ用
あとの２本分チャーシューになるのが定番。
焼けた～～～
しかも朝（笑）
涼しいうちにオーブンで焼いてしまおうとね^^
そして朝ごはんにヒレチャーシュー丼！！
２日空き
またチャーシュー丼の朝。
そして息子，「今度から豚肩ロースでもいいかもっ」て！！
私「えっ！！いいのぉ～～～～（嬉）」
ヒレは赤身で脂身苦手な息子が気に入りで
ずっとＣＯＳＴＣＯで買い続けてきたけど
（ごはんのとき，脂身部分を変に残されるのがすごくイヤで
だったらヒレ肉と鶏胸肉中心に出せばイイネとなってたから～笑）
たまに他の家族もいるから肩ロースも買ってるけど＾＾
ついにヒレ肉卒業ということで歓喜～～～！！！
はたして脂身付きのチャーシューを
ほんとに食べるのかどうかが問題だけど…