黒ごま熱がＵＰ～
黒胡麻が練りこまれたパンは，なかなか売ってないから
作ってみよう～となり
今回はベーグルにっ^ ^
黒ごま練りこんだ生地も
無事に１次発酵完了～
分割・ベンチタイム
お楽しみのベーグル成形を楽しみ～
２次発酵へ
生地が乾燥しないように
濡れ布巾を被せ～
１．５倍ほどで発酵完了！！
この後，茹でてどんどん発酵が進むからね。
両面茹でたあとトッピングチーズやシーズニングをかけたら
すぐにオーブンヘ！！
そして焼き上がり～～～！！
家族みんな甘く食べたかったり
しょっぱく食べたかったりするから
いろいろゴマベーグル！！
娘はチーズをチョイス！！
気に入ってくれたみたいでよかった～
