厚切りステーキ最高！！！
ＣＳＯＴＣＯの三元豚ヒレ肉を買うのが毎月定番になってから
（脂身苦手な息子からの買ってきてコールが止まない。笑）
厚切りにして食べるステーキが柔らかで大好評～
真空パックになってるから
買ってきて慌てることなく数日冷蔵庫で待機できるのもイイ～
４本のヒレ肉が２×２
この太い筋だけ削ぎ落とせば～
あとは料理に合わせてカットするだけ！！
３センチの厚切りにカットして
ハーブソルトとＢペッパーをしっかりふって焼く！！
いい焼き色～～～
お気に入りのステーキソースをかけて～
完成！！！
おぉ～～～いしそ～～～う！！
柔らかくて美味しい～～～
ベランダ栽培のイタリアンパセリがイイ色味
やっぱグリーンって大事^ ^
残り２本は新たなレシピ開拓を～
と，いつもとは違うレシピで焼豚用に漬け込み
楽しみだなっ！！
