梅雨があっという間に過ぎ去り
今年の夏は長そう~~~と思いながら
もう既に暑さ疲れが…(汗)
でも買い物行ったら野菜の安さにテンションUP!!
トウモロコシ5本¥398
椎茸2パック¥135(くらい)
枝豆1袋¥98
レタス2玉」¥98
トマト3個¥200
キュウリ3本¥100
うれしすぎて食卓が夏野菜だらけ~~~!!
椎茸のマヨ醤油焼きが定番だったけど
オリーブオイル+岩塩+Bペッパーが驚きの美味しさで
最近こっちの方がお気に入り
野菜だけじゃスタミナつかないから
唐揚げもモモ肉&むね肉1枚ずつ頑張った~
バスレシピの料理研究家リュウジさんの
↓【至福の唐揚げ】を参考にしてみたんだ!!
下味しっかりつけて~
片栗粉もしっかりつけて揚げて揚げて揚げまくる~~~!!
1個摘み食いするとメチャメチャ美味しい!!
(作る人の醍醐味^^)
いつもは塩麹にニンニク+生姜+醤油で
夏はナツメグとニンニクでパンチの効いた唐揚げもイイ!!
このトマトもリュウジさんのレシピから
【無限トマトサラダ】
これもすごく美味しかった~!!
いつもの食べ方だと味に飽きてきちゃうから
いろんなレシピにトライして夏野菜を楽しもっ