同級生の中で最後の最後に誕生日を迎える娘。
ようやくみんなに追いついたね～
おめでとう！！
誕生日ケーキは“シフォンケーキのプレーン”
をリクエストされていたから
いつものSeriaの紙型を大きいサイズで作る～
レシピもこの型に付属してるもので作るとうまくいくんだ！！
卵白をしっかり泡立てて～
ふわんふわぁんのシフォンケーキの完成！！
冷めてから１/４サイズに切り分けて～
各自で生クリームを飾って食べると
めちゃめちゃ美味しい！！！
息子は生クリームなしでカステラを食べるかのように食べる（笑）
夕食も娘リクエストの
“オムライス”
つい最近も食べた気もするけど（笑）大好きなんだよね^^
あと寒かったからポトフ！！
美味しかった～
高２から塾に入ることになった息子は春期講習で２２時にポトフの夕食
どんどん成長するのは嬉しいけれど
もうあと何年かしたら巣立っていくことを思うと
この家族の時間てほんとに大切だな～と感じる。
何気ない日々を大切にしよう^^
春休みしょっぱらから3大家庭料理をすでに作り終えてしまった…
まずはカレー！！
その翌日はソース焼きそば！！
そしてラーメン！！
もうネタがなくなってきている中
こんなの見つけて即買い^ ^
コンソメポテトの焼きそばなんて！！
気になる〜〜〜
よし！！カレーもラーメンも味変でまだ大丈夫
思いついたものを作って春休み乗り切ろっ
全粒粉入りで焼いた食パン。
米油仕様のいつもの作り方で
一次発酵後
パンチを入れて分割
このガス抜き作業が結構好き^ ^
ベンチタイム→成形
二次発酵完了
美味しそうに焼けた食パンを一晩待って
朝に食べるのが楽しみだよ^ ^
あんバターが大好きだけど定期的に食べたいトーストが
ピーナッツバターバナナトースト！！
ちょっとのハチミツが
また美味しいんだっ！！
今朝もまたピーナッツバターバナナトースト
底つきちゃったから
またピーナッツバター買ってこないと！！
ペーストではなく粒入り派^ ^
今日は娘のリクエストでキンパ！！
好きなものは進んで作ってくれるから助かる～
途中苦戦しながらも頑張って巻けたね^^
私も具を盛りすぎて巻くとパンパン！！
なんとかなったかなな（笑）
息子は１本分のキンパ食べてまだ足りず…
納豆巻きも１本追加で作ったよ。
そうそうこないだも似たようなもの食べな～と思ったら
ビビンバ作ったんだ（笑）
ほぼキンパのような感じ^^
みんな韓国飯大好きだから
ついついキムチに合うごはんを作りがち。
ＣＯＳＴＣＯキムチが１．５ｋgで更に大きくなって嬉しいけれど
冷蔵庫に入れた時の存在感がすごい。
今までチルド室に今まで入れていたのに
この大きさになると入らなくて残念～
毎日ヨーグルトにかけて食べてるグラノーラが無くなって
次作るなら、きな粉グラノーラと決めていたんだ^ ^
兄妹共にナッツアレルギーだから
今回はナッツは入れずに作ってみた！！
（でも２人ともそんなにグラノーラには興味ないのだけどね…
あと旦那さんも。笑）
油はCOSTCOで買ってる
おりざの米油
きな粉の香ばしさを感じるザクザクグラノーラに仕上がって
つまみ食いが止まらないかも（笑）
オートミールはお粥とかよりもザクザクポリポリ食べるのが好きだなっ
朝のヨーグルトにバナナとナッツと一緒にのせて食べるのが定番^ ^
今朝も，あんバタートーストと一緒に楽しむ朝ごはん
このセットが定番で落ち着く〜
旦那さんが買ってきた
蒙古タンメンのカップ！！
一人で食べるには度胸がいる…カロリー的にね^^
比較的辛い物は得意～（笑）
ｗみんなでついばんで食べれば罪悪感ないかなっ！！
ということで
白菜シュウマイと春雨スープを食べてからの～
おぉ～
最初の一口目
すすると，むせそうなキケンな辛さ
これは気を付けて食べなければいけないね（汗）
家族みんなヒィーヒィー言いながら食べてたョ^^
でも不思議と食べるごとに慣れてくる～
娘なんて麺は好きだから麺だけとってけっこう食べてた。
たまにはこんなジャンキーな時間も楽しいね～
蒙古タンメンと一緒に
スィーツも買ってきてくれちゃって～
辛さのクールダウン^^
あんバタートーストトースト！！
ようやく食べられる〜〜〜
小豆を茹でこぼして1時間
実家から貰ってきたこの鍋でコトコト蓋をして煮ていくと
とっても柔らかく仕上がる～
半分は小分け冷凍にっ
こうしておけばいつでもあんバタートーストが楽しめる～
ＣＯＳＴＣＯディナーロールに挟んで
あんぱんにしようと思ってグリルで焼いたら…
あっ！！焦げた～～～（汗）
たまにね。やっちゃうんだ。。。
包丁で焦げをカサカサこそぎ落としてあんこを挟み～
あんパンモーニング
娘は餡子が苦手でデナーロールはプレーンのまま
餡子好きな息子はうまいっ！！
と，この日からおやつに食べるようになって
あんなに沢山あったディナーロールも完売だ～
朝ごはん食べてから少し経つと
お昼何？なに食べる？？
というプレッシャーが（汗）
きのうは娘が食欲増でオムライスのリクエスト！！
息子はチーズのせたいと～
それじゃ，いつもの炊飯器で作るチキンライスにしよ^^
2人で２合ペロリだね。
私は残り物をいろいろね。
写真の整理してたら
唐揚げのお昼もあった！！
白米＋味噌汁＋唐揚げ
兄妹共に大好きなメニュ^^
残ったから揚げは南蛮漬けにっ！！
が定番^^
暖かくなってきたから食べたいものが変わってきたかも～
春休み
気分転換にスタバで勉強しようか！！
と提案してけど
休みの雨の日に外出するなんて信じられない〜（笑）
でも駅直結のショッピングセンターだから雨に濡れずに楽しめるからいいよね^ ^
スタバの抹茶桜ドーナツ食べたかったんだ〜
甘いけどコーヒーと相性バッチ
ストロベリードーナツも気になっちゃって来月また食べにこよっ！！
よく見たら意外とストロベリータルトの方がカロリー抑えめでいいね。
ドーナツは400Kcal超えで恐ろし〜（汗）
でもスタバでコーヒードーナツの時間は至福だから1食分として考えて食べるようにしているおばさん。
家に帰ったらしょっぱいお煎餅をバリバリ食べたというのは大きな声では言えない…^ ^
TSUTAYA書店の中にあるスタバで，本も読み放題２時間ほど過ごさせてもらっちゃったネ
まずはカフェミストとキッズココアで宿題。
終わったらお昼！！
娘は，お気に入りの石窯フィローネの照り焼きチキンをチョイス
食べた後はショッピングを楽しんで
たまにはこんな過ごし方も贅沢だけど楽しかったな〜
お肉生活の中（笑）
頑張って魚の日もないといけない～と心がけ
ある日の夕食は焼きサバ。
家族全員花粉症だから体のメンテナンスのためにも和食がいいよね。
それと,ひじきと大豆とキュウリのサラダ！！
発芽大豆はCOSTCOのお気に入り^^
歯ごたえあって大好きなんだ。
サバが小ぶりだから肉じゃがもどうぞ～～～
余裕があったから
厚焼き玉子も出来立てでテーブルへ！！
いつも冷えた玉子焼きが多かったから出来立てって美味しい～
ある日はＣＯＳＴＣＯの天然鮭！！
大きいから私と娘は半分ずつね。
あと納豆！！
これを食べればリセット完了の気分が高まる^^
私は大葉とガリを入れるのが好き。
男子チームはＣＯＳＴＣＯの特選キムチいれるんだよね^^
こないだの寒かった日は
具沢山の味噌煮込みうどん！！
それとおにぎり２種！！
・塩こぶ＋おかか
・しらす＋大葉＋天かす
大葉がいい仕事してくれて美味しかった～！！
