大阪 白穂

今日は大阪で機械の祭典モバックショーが行われました

朝日早くうちの従業員と昔の兄弟弟子と三人でいざ大阪ー

到着と同時に和菓子の技術講習が始まるところで、先生には大阪二六会の方々が三人体制で上生菓子を作っていました*\(^o^)/*

このモバックショーは二年に一度で名古屋 大阪 東京で行われているのですが、大阪は初めて～
今回の目的地は実は機械展ではなく
大阪の名店 白穂さんの新澤さんにお会いしたくて～
以前講習で先生として来られ作る商品すべて拘りと完成度の高い商品を作られいつか行きたいとおもっていたのですが、縁あって共通の知り合いから繋がりフェイスブックで連絡させていただきました
しゃべったことない僕らに親切に対応していただき感謝～
お店も和モダンでオシャレ～

とにかく刺激をいっぱいいただきました。
今度は新澤さんを僕らの講習会にお誘いしてました～今度は愛知でお待ちしています～
最後に新澤さんと記念撮影～

朝から何も食べていなかったので
通天閣で串カツを食べ大阪観光も～

気がつけばこんな時間に

充実の大阪ツアーでした～

さぁ愛知に戻るぞ～



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