だし巻き玉子とつけ麺@汁麺屋 胡座両国界隈のラーメンネタが続きます。こちらは、両国の人気店、胡座さん。いろいろな和食のおつまみも豊富です。ちょこっとおつまみをいただきながら、だし巻き玉子を待ちます。こちらがだし巻き玉子。元和食の板前さんだったご主人の作るこちらは、本格的。ゆっくりつまみながら2本目のビール。そして、〆は、人気の濃厚つけ麺。キャベツのトッピング、珍しい(?)少し甘めの濃厚魚介豚骨に中太麺。お好みの組み合わせ。つけ汁の玉ねぎも良い感じ。旨いねぇ。人気店の意味が分かりました。ごちそうさまでした。