神戸の三ノ宮で営業してる少し変わった和食バーのマスターが日々、考え悩みながら、たまには遊び心ありの日常を紹介してます。為になる?お客さんから聞いた話や料理の事、和の道に触れる事が大好きなマスターの独り言です!