いや～！3日坊主過ぎる俺！(^^;;
白い脂の塊？って感じでしたが、お酒と野菜をたっぷり入れた鍋にしてポン酢で頂きましたが、絶品でした。
なんかかんや過去に偉そ～な事書いてながら、全くブログを放置（≧∇≦）…何とも情け無いっす(^^;;
いきなり反省モードから話は変わりますが、今日からルミナリエが始まりました！！
ルミナリエ…これは震災の鎮魂の為のセレモニーだと言う。今もその意味合いは変わってない。ただルミナリエを見に来られる方々が、どんな意味合いを感じて？あるいは、どんな意味を持って鑑賞に来られてるか？…なんて、いちいち気になる事はありませんが、、、俺はやっぱ考えちゃいます。
神戸での震災から、何とかココまで自分の進みたい道を歩いて来れました。幸せな事だと思う。色々な方々や物やタイミングや運に助けられたんだなあ～。って思うんです。ルミナリエの時期って(^-^)
貴重な経験をした大学時代を過ごした岩手の母校も…これまた、違う震災で無くなり…何の手助けもしてない俺。。神戸での震災では助けてもらったくせに、大した事も岩手の世話になった方々に出来ない情け無い俺。
あのルミナリエの綺麗な輝きを見ながら…切なくあったかい気持ちを呼び起こす事も大事な事かも？です。情け無い自分に喝を入れるキッカケの輝きなのかもです。
そんな思いの中、今日はルミナリエを見て来たよ～！ってお客様も来てくれてました。
賛否両論あるとは思いますが、俺はルミナリエを応援しまーす！！
こんな独り言だけでは、申し訳ないので…今日の一押し食材のマンボウの写真(^-^)！
白い脂の塊？って感じでしたが、お酒と野菜をたっぷり入れた鍋にしてポン酢で頂きましたが、絶品でした。
この部位は、背中の身の部位です(^-^)！
独特のシコシコ感の舌触りは癖になりました。よく味が無い魚って言われてますが、ありますよ！
味って面白い！あればいいってもんやない。
濃い、薄い、人には味の好みはあるだろうけど、どんな味でも美味しく感じられる人って1番強い気がします(^-^)！
マスターって濃いーわ！って人格を濃い薄いで表現される事もありますが、俺は基本濃いー感じみたいですが、薄い時もありますよ！(^^;;
俺の薄いー部分をたまには是非、ポン酢で召し上がれ～(^-^)！
なんのこっちゃ(^^;;