この日↓のブログに載せた
とうきびスープ。
このブログを読んだゆうあさんから
美味しそうで、ぜひ作ってみたい‼︎
もしよかったら教えてくださいませ。
とコメントが付いた。
これを母ちゃんに伝えたら
母ちゃん：
難しい事ないよ。
と言ってレシピを教えてくれた。
とうきびスープの作り方
材料
はごろも シャキッとコーン
１２０g ３缶（好みで）
牛乳 1000ml １本
バター ４０g
小麦粉 大さじ２
塩 （好みで）今回は小さじ１
黒胡椒 （好みで）今回は１０回擦り入れた。
で夕食にオイラが作ってみた。
クッキングスタート！
鍋にバター大さじ２を入れ火にかける。
溶けたら、
小麦粉大さじ２を入れる。
焦がさないように気をつけながら馴染ませる。
馴染んだらコーンを汁ごと入れる。
２混ぜくらいしたら、
そこに牛乳を入れる。
材料は１Ｌ。
だけど入れたのは１．２Ｌくらい。
牛乳が余っていたので
沸騰させないようにゆっくり温める。
味付けに塩２．５を２回入れた。
だから小さじ１。
黒胡椒を１０回擦り入れた。
最後にバター大さじ２を入れる。
これでとうきびスープの出来上がり。
器に入れて少し経つと膜がはるよ。
注意としては、
缶詰入りコーンは数あれど、
はごろもフーズのが１番美味しい。
マーガリンではなく必ずバターを使う事。
バターに塩味があるので塩加減に注意する事。
ゆうあさん、そのほかのみなさん
良かったら作ってみてね。
んじゃっっ、、、また明日
