初 チアシード

初めてのチアシード

テレビで見て、早速アマゾンで

ごまみたいな、種です。
お湯に浸すと、周りにゼラチンというかムチンの膜ができて、小さなカエルの卵みたいになります。
このように膨らんでから、食べるのだそうです。
と思っていたら、発芽毒があるので　水で12時間浸漬して、発芽モードにしてから、食べるのだそうです。
お湯だと種が死んでしまうそうです。

難消化デキストリンで何とか体重増加を抑えていますが、この2段腹を消し去る、救世主となるかどうかが気になるところ。

今のところ、下痢や腹部膨満感やガス発生はありません。

青シソの芽

11月16日に種を蒔いた、青シソの芽　です。
種を蒔きました


かいわれは、すぐに芽が出るのですが、なかなか変化がありません。

ネットで調べると、腐りやすいとか、寒いと失敗するとか心配だったので、また明るい場所だと発芽しやすい種のようなので台所の冷蔵庫の上に置きました。（たぶん温かいはず）
１１／１９　やっと変化がありました

１１／２１なんか　急に双葉が開いて　すでに緑色に。（冷蔵庫の上は明るいので）

光を当てると成長が止まると言うことで、暗い場所に移しましたが

１１／２４

１１／２５


１１／２６


もう待っても余り成長しないようです。

食べてみると、ほんのりシソの香りがします。
お刺身の付け合わせに、良いですね。


悲しい知らせです。
１１／１６に種を蒔いた大豆もやしです


余りの臭いに、撤収しました。
もやしは、水をかけながら育てなければいけないのでしょう。
売ってるもやしは安いけど、家庭で育てるのは難しい。

悪習癖

禁煙してから

お酒が沢山飲めるようになった。

沢山飲むので、酔っ払います。

そして、沢山食べてしまいます。

先日は自宅で飲んで、翌朝　カップ麺の殻が2つもあることに驚きました。

お酒は、飲みたいとは思わないのですが、飲むと止まりません。

飲んでも1週間に2回です。

何とかしなければと思っています。

レジナはなかなか変わりませんが、大きくなりすぎて、LED室の電球まであと少し。