青シソの芽

11月16日に種を蒔いた、青シソの芽　です。
種を蒔きました


かいわれは、すぐに芽が出るのですが、なかなか変化がありません。

ネットで調べると、腐りやすいとか、寒いと失敗するとか心配だったので、また明るい場所だと発芽しやすい種のようなので台所の冷蔵庫の上に置きました。（たぶん温かいはず）
１１／１９　やっと変化がありました

１１／２１なんか　急に双葉が開いて　すでに緑色に。（冷蔵庫の上は明るいので）

光を当てると成長が止まると言うことで、暗い場所に移しましたが

１１／２４

１１／２５


１１／２６


もう待っても余り成長しないようです。

食べてみると、ほんのりシソの香りがします。
お刺身の付け合わせに、良いですね。


悲しい知らせです。
１１／１６に種を蒔いた大豆もやしです


余りの臭いに、撤収しました。
もやしは、水をかけながら育てなければいけないのでしょう。
売ってるもやしは安いけど、家庭で育てるのは難しい。