こんにちは、KOICHIROです。

最近は家でもドリップバッグのコーヒーを飲むようになりました。

パックを開けて

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お気に入りのカップにセットして

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沸騰したお湯を一呼吸置いて注げば

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美味しいコーヒーの出来上がり

「手軽で美味しい」はなんと魅力的なのか。

時間のない時、いろいろ面倒な時、重宝しますね

（青の洞窟のレトルトパスタソースとか助かりますもんね）

愛知県でハンドドリップコーヒーの修行を始めた頃から、コーヒーは絶対に豆で買ってきました。

それは、

「新鮮な美味しいコーヒーを飲みたいから」

というよりも、

「ハンドドリップの練習をしたいから」

という理由が強かったです。

ハンドドリップコーヒーは、挽き立てを淹れないと練習にならないんですね。

「コーヒーハンバーグ」と呼ばれる粉の膨らみを見ながら、それに合わせてお湯を注いでいくからです。

いろいろなお店でコーヒー豆を買って、豆の色や焙煎加減、お店の個性、鮮度の考え方などなど...etc

いろいろな勉強をしていた頃。今思えば貴重な日々でした。

でも、ここへ来て、KOICHIRO COFFEEのドリップバッグ（粉になってます）を好んで飲んでいるという笑

手前味噌ですが、これが美味しくて。

「コーヒーは挽き立てが一番」それは間違いないです。

でも、粉の状態のコーヒーを美味しく淹れる方法もやっぱりあります

今度youtubeにアップしようかな。

豆であれ粉であれドリップバッグであれ、

ハンドドリップは「豆に優しく」が一番！

コーヒーを優しく淹れて、より良いリラックスタイムを作って頂けたらなと思います。

koichiro

KOICHIRO COFFEE（コイチローコーヒー）

■住所　〒389-0207　長野県北佐久郡御代田町馬瀬口1794-1 MMoP内カフェ
■営業時間　木・金・土・日・祝 14:00〜20:00
■駐車場　あり
■電話番号　0267-31-0521
■メール　koichiro.coffee@gmail.com
■最寄り駅　東京駅よりJR北陸新幹線「軽井沢駅」にて下車（約60分）、しなの鉄道に乗り換え「御代田駅」下車（約20分）。
御代田駅から徒歩約10分

オンラインショップはこちら➡︎ https://koichirou.thebase.in/

youtubeチャンネルはこちら➡︎https://www.youtube.com/@koichirocoffee

【お店にご来店くださった方へ】

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KOICHIRO COFFEE · 〒389-0207 長野県北佐久郡御代田町馬瀬口１７９４−１ MMoP★★★★★ · カフェ・喫茶

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手軽で美味しいドリップバッグって魅力的