こんにちは。
長野県でカフェを営業している
KOICHIROです。
このブログでは
ハンドドリップコーヒーや焙煎、
カフェのことなどを書いています。
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【スイーツ素人店主のプリン作り日記】
11月18日（土）20個入りの卵パック
「道の駅あおき」へイベント出店に行ったので開始前に直売所をのぞく。
お目当ては、もちろん卵。
プリン作りがこうじてか、最近はいつもの10個入りパックではなく「20個入り」を買うようになりました。大人買いです。
フライパンの代わりに使う「バット」の容量の関係でプリンは一度に8個しか作れないのですが、卵を6つ使うので、10個パックだとあっという間になくなってしまいます。
20個パックだと「まだある」という感じで気持ちに余裕も生まれます。
12本の色鉛筆を使っていたのをいろいろな色が欲しくなって大入りを買った時のような。
この満ち足りた感。
プリン作りのレベルも一段アップした感じです。
20個パックの卵を探す旅なんてのも楽しそうです。
「内閣総理大臣賞受賞」と書いてある会田共同養鶏組合さんの「でかでかたまご」。
養鶏場は安曇野にあるそうで、なんと今年7月にNHK「あさイチ」にも出演されたみたいです。
プリン作りが楽しみです。
そしてこのたまご、安い！！
【お知らせ】
コーヒーでイベント出店をして人気店になる方法という電子書籍をリリースしました。
https://www.amazon.co.jp/dp/B0CND5BKY1/ref=mp_s_a_1_2?keywords=KOICHIRO&qid=1700096968&sr=8-2
「イベント出店に興味のある方」
「ご自身の好きなことでイベントに出店してみたい方」
に読んで頂けましたら嬉しいです。
kindle unlimited（月額980円）に登録している方は無料でお読み頂けます。
登録していない方は500円で購入頂けます。
本はこちら
koichiro
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