こんにちは。KOICHIROです。
「ドリップバッグコーヒー」美味しいとご好評いただいております
ありがとうございます。
以前からよく、「ドリップバッグは作らないんですか？」とお聞き頂いておりました。お待たせしました！
今まで何で作らなかったかというと、焙煎量の問題もありましたが、そもそもドリップバッグを作りたい気持ちがなかったからです。
コーヒーは粉にしてしまうと味の劣化が早まってしまうので、、、
ドリップバッグは味が落ちやすいのです。
「挽きたてが美味しい」と言われる理由はこのためです。
せっかくKOICHIRO COFFEEで購入して頂けるなら、美味しいコーヒーを飲んでもらいたいな、と
でも、今回ドリップバッグを作らせて頂き、今までの考えが変わりました。
ドリップバッグを家でも飲むようになりましたが、これが美味しいのです。
「ドリップバッグ、全然いいじゃん」
コーヒーが粉になって多少時間がたったとしても、自分の中で満足のできる一杯でした。
このドリップバッグのコーヒーも、コーヒー豆の芯までしっかり火が入っているからこそ、粉にして数日たっても嫌な味がしないのだと思います。
と自己分析
なにより、「手軽」で「美味しい」っていいですねー！
レトルトのカレーだって美味しいものがたくさんあって、面倒なとき本当に助かりますよね。
ドリップバッグにはドリップバッグの良さがたくさんあると今になって気がつきました
koichiro
■住所 〒389-0207 長野県北佐久郡御代田町馬瀬口1794-1 MMoP内カフェ
■営業時間 木・金・土・日・祝 14:00〜20:00
■駐車場 あり
■電話番号 0267-31-0521
■メール koichiro.coffee@gmail.com
■最寄り駅 東京駅よりJR北陸新幹線「軽井沢駅」にて下車（約60分）、しなの鉄道に乗り換え 「御代田駅」下車（約20分）。
御代田駅から徒歩約10分
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