先日のこと。
しょうこさんの仕事の打ち合わせ帰りに
以前イベントで一緒になったことのある
上田市のパン屋「麦の笑」さん、自然食品のお店「のうのう」さんに伺いました。
あ、めちゃくちゃ美味しいコーヒー屋さん！
と、麦の笑のお兄さん。
「みんなに美味しいって言ってます。」
褒められすぎて照れます！
ありがとうございます^ ^
アヒージョのパンランチと、
アボカドとツナのサンドイッチを頂きました。
5種類のパンは、カリッとして、香ばしく
オリーブオイルも野菜も美味しい。。。
その季節に取れる旬の？自家製酵母を使って
パンを作られているそうです。
パンの世界は複雑すぎて僕には無理だった、
とマスターが言っていたのを思い出しました。
サンドイッチはアボカドふんだん。
ルッコラが入っているのも大好き。
美味しかったあ。
cafe koichiro coffeeで扱わせて頂いている
信州うらさとハーブ園さんのハーブティも美味♫
のうのうさんでは
美味しくて体に優しいものをたくさん買い
大満足な上田プチ遠征でした。
koichiro
koichiro coffeeでは、
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koichiro.coffee@gmail.com