「バレンタインブレンド」の対になるのが「ホワイトデーブレンド」。
今回はホワイトデーブレンドのご紹介をさせていただきます。
【ホワイトデーブレンド】
パッケージシールが無駄に2種類あります。笑
（ランダムで発送させていただいております）
バレンタインブレンドは評判も良く、個人的にもとても好きなブレンドでした。
使用豆はグァテマラとエチオピアのスペシャルティ。
カカオやラズベリーのような風味があり、口当たりも優しい飲みやすいコーヒーです。
チョコレートとの相性も抜群でしたね！
喫茶音に聞くさんのインスタより
ホワイトデーブレンドはもっと贅沢なものにしたいなあ
そうだ！
「バレンタインブレンドにエチオピアのゲイシャをブレンドしたらどうだろう！」
ところがどっこい。
同じエチオピアでもモノが変われば特徴も変わります。
ブレンドすると、両方のエチオピアの個性が死んでしまいました。
そこで考えたのが甘い深煎りブレンドです。
グァテマラ、ブラジル、エチオピアを、いつもより少し深めに焙煎・配合。
いい感じになりました！
同じ深煎りの「浅間ブレンド」が輪郭のはっきりしたクリアなものなら
「ホワイトデーブレンド」は、丸みのある甘い深煎りです。
「オーマイボス！」で言うなら
浅間ブレンド→ドS先輩
ホワイトデーブレンド→潤之助くん
ホワイトデーブレンドは3月14日までです。
この機会にぜひご賞味ください♫
オンラインショップはこちらです
https://koichirou.thebase.in/items/40732204
※手廻し焙煎で少量づつ焼いておりますので、オンラインショップでは早めにsoldになるかもしれません。よろしくお願いいたします。
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