角煮

素の顔が、困り顔の家納です。
だからなるべく笑っていようとおもうんですが、イライラすることも、多いんですよね。更年期なんですか？
これ。

初めて豚の角煮を作りました。これが
本の通り作ったせいかうまくできたんですよ。でも、結構時間かかるものなんですね。ずっと豚肉を見てたせいかなんだか、作るだけでお腹一杯になってしまって、食べるときには胸焼けしました。
味も柔らかさも問題なかったんですが、もうしばらくいいかなって。
だから、記念に写真は撮っておきました。角煮記念日です。