佐賀県では県庁のIさんにお世話になりました。
観光の様子はこれからアップしますが、最初にお会いしたのが、予約してもらったこのお店でした。地元の方が進めるお店ですから、間違いありません。
美味しかったです。
入り口を入ると水槽に佐賀に行ったら食べなくちゃという、呼子のイカが泳いでいました。
イカの生き作りなんて、一年に一回も食べないですから、うれしいですね。
さて、料理が出てきました。
鯛のお刺身、見るからにおいしそう。間違いないでしょう。
なんでこんなにおいしそうに料理できるのでしょう。
さすが、Iさんおすすめのお店。
鯛の身はプリプリ、甘みを感じます。
こんな鯛も過去に何回食べたことがあるかという美味しさです。ヽ(*'0'*)ﾂ
お酒は鍋島。地元を代表する幻系のお酒ですが、美味しいー！！
きました！！イカ刺し、というよりイカの活き作り。
コリコリアマアマ。鮮度が良いからイカのおいしさをストレートに味わえます。
煮ものは何ですかね海タナゴでしょうか？
見ての通りの味です。煮汁の味もこれ以上濃くしたらダメという絶妙な味付けです。
次のお酒は古伊万里前（さき）、これも素晴らしい。
このくらいお酒が入ると一緒に行った皆さんと話がはずみます。
お酒はいいですね。楽しいです。
この箸休めには、イカの耳とアゲマキ、有明海の貝が入っていました。
しめは、先ほどの鯛を使ったタイのごま茶漬けでした。
お酒を飲んだ後の締めとしては最高な一品。
そういえば以前はしめにお茶漬けってよく食べました。
お茶漬けがメニューに載っているお店が多かったですが、最近見かけなくなりました。
しめはラーメン
にその座を奪われちゃったんですかね。
佐賀に来て最初の夕食、地元の方のおかげで素晴らしい佐賀の味を堪能しました。
