9月19日(日) 昼
藤が丘駅前・らーめん纏で鶏白湯ラーメンの白、700円。
以前食べて好印象だったこのお店。どうやら、近所にある同名の焼き鳥屋さんと関係のあるお店のようです。その焼き鳥屋さんは数年前に食べたときはとてもいい感じだったのに、最近行ったら「ここは白木屋ですか?居酒屋日本海ですか?」みたいな店に変わってしまっていてとてもがっかりでした。まあ、それはさておき。
日曜の昼。無性にラーメンが食べたくなって足が向いてしまいました。醤油ラーメンにしようかな?とも思いましたが、ここは看板メニュー、行ってみましょう。鶏白湯の白。休日の昼は最近では行列が出来るほどの人気店になってるこの店。今日は3時少し前の入店だったので店内は空いてましたが、はたして味は進化してるかな?

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なんだこりゃ。
明らかに味が落ちてます。まず麺が変わってます。はやりの白っぽい、ストレートの中細麺だったはずなのに、出てきたのはかんすい強めの黄色い細麺。スーパーで売ってる中華麺ですか?って感じの低レベルな麺。そしてスープ。鶏白湯?いや、これは単なる鶏ガラだし。味に膨らみも奥行きもない。そう、スーパーで売ってる「お家で作るラーメン」の味そのものです。一体どうしちゃったんでしょう?昼の営業が終了する間際だったから?まさかそんなことはないですよね。これだけ急激に味が変わる(味が落ちる)店もとても珍しい。心を改めて、味も改めないともう長くないですよ。
☆☆☆☆☆(ホシなし)