12月10日（土）
熊本から九州新幹線で博多へ。黒亭の麺が少なかったので、食べたりなく、博多ラーメンで補充しようと駅ビル内でラーメン店を探していたら、ありました。駅ビル内のラーメンストリート。博多らしいラーメン店は２軒。行列が短かったこちらを選んで入店。自販機で食券を購入。おいおい、前の二人組、券売機の前で何買うか悩むなよ。ふたりであーでもないコウでもないと数分にわたって議論のあげく、一番普通の炒飯セットにしてやがんの。まったく・・・。ワシはスタンダードな一幸舎ラーメンをセレクト。
おお、これは。泡がたってますよ。博多ラーメンとは思えないくらい、豚骨臭い。でもスープを飲んでみると意外にあっさり。博多ラーメンらしい極細麺によくマッチします。うん、一風堂系のこってり＆上品な博多ラーメンばかり食べてきたから、こういうのは逆に新鮮。でもちょっと熊本ラーメンに近い感じもします。これにニンニクとマー油をぶちこんだら完全に熊本ラーメンって感じ。まあ、麺は極細だけど。今度は麺少なめが幸いして、ラーメンのはしごでもちゃんと完食できました。
★★★☆☆（ホシ３つ）
それにしてもこの店、店員がうるさい。「いらっしゃいませー」「ご注文、いただきました（だったかな？）」「ありがとうございました～」ものすごい大声で、１０人以上いる店員が一斉に叫ぶ。うるさいし落ち着かないから、これはもうちょっと控えめにして欲しいな。
博多一幸舎デイトス店：福岡市博多区博多駅中央街1-1