３月１９日（土）
たまプラーザテラスのフードコートでくじら軒の塩らーめん、７００円。
以前、このフードコートの支那そばを酷評したワシ。しかし、あのくじら軒の味がフードコートとはいえ、あそこまで落ちているとは信じがたく、塩らーめんで再挑戦してみました。
透き通った黄金色のスープに極細麺。美味しそうです。さてさて、お味は…
うん、おいしいです。すっきりさっぱりの塩らーめんではなく、魚介系の出汁とベースの鶏ガラ（？）の出汁のインパクトがかなり強い、自己主張のある塩らーめんです。極細ストレート麺ではスープが勝ち過ぎちゃうくらい、強いスープ。ワシが今まで食べた中でもかなり強い塩スープです。しかし、支那そばに感じたカップ麺っぽい味わいはこの塩らーめんにはなく、美味しく食べられました。フードコートのラーメンとしてはかなりハイレベルだと思います。ただし、これをわざわざ目当てに食べに行くほどのレベル、ではありません。くじら軒のネームバリューがありながら、大行列が出来ていないのはおそらくそのせい？まあ、おなじショッピングセンター内にある一風堂の大行列は、いくら豚骨ブームとはいえ理解に苦しむものがありますが…。さすがはくじら軒、と見直すところまでは行きませんでしたが、ちょっと安心しました。
★★★☆☆（ホシ３つ）
ちなみに、一緒に行った連れは支那そばを食べたのですが、「美味しい！美味しい！」と大喜びで食べてました。本当か？と思ってちょっと食べさせてもらったのですが、前回よりはかなりレベルが上がってる感じでした。でも、ワシ的にはカップ麺臭い感じはまだまだ残ってると思いました。ニンニクの使い方が魚介の出汁を殺してる？のではないかとも思いました。さらにレベルアップしてくれることを願います。