７月３日（日）
下北沢の三ツ矢堂製麺でつけ麺、７８０円。
観劇の後、こんどは思いっきり今っぽいラーメンが食べたくなり、結局、禁断のラーメン屋のはしごをしてしまいました。訪ねたのはネットでも話題の三ツ矢堂製麺。細い路地が入り組み、休日ともなるとたくさんの人たちが行き交う下北沢のど真ん中にありました。ここは基本のつけ麺、いってみましょう。ただし、麺は並盛りで。
これは期待できそう。なにより、麺がすごい。真四角の極太麺。スープも負けじと濃厚そう。どれどれ、まずはひとくち…。見た目通り、素晴らしい麺です。小麦の香りとシコシコとした歯ごたえが見事。でも、スープがちょっと弱い。麺は２～３本ずつつけて食べないと、負けちゃいます。こってりしているように見えてこのスープ、すごく上品。正当派の豚骨魚介系。そこに柚子の風味を聞かせた繊細なスープ。でも、この麺なら、もっと下品なくらい濃厚でもいいかも。ギトギトで魚粉たっぷり、みたいな。バランスはイマイチだったけど、麺もスープも最近食べたつけ麺の中では出色の出来。上手くバランスがとれるよう、もう一工夫すれば、ものすごいつけ麺になりそう。今後に期待！
★★★☆☆（ホシ３つ）
そういえば、このお店、チーズトッピングが人気だってテレビで言ってたな…。あのスープにチーズを溶かして入れれば…極太麺といいバランスになりそう。今度行く機会があったら試してみよう。