１０月１日（土）
めん処しかたで炙り醤油ラーメン、７３５円。
またまた行ってしまいました、めん処しかた。土曜の夕方、この日もほぼ満席。気がつけば外に行列。人気あるな～この店。さんざん迷って選んだのは炙り醤油。
実に美味そうですね。しかし・・・今日のはなんだか麺が固すぎて、ちょっと駄目。他の客が固麺をオーダーしてたのとごっちゃになったのか？わしはあんまり固いのは好きじゃないのだ。そのせいで、いつもはスープと絶妙なバランスになる麺が、自己主張しすぎてアンバランスに。肝心の炙り醤油スープは、まあ、悪くないんだけど、先日食べた醤油の煮干しダシに比べると、個性に欠ける感じ。う～ん、凝った味のようにも思うんですが、なんかポワンとした味でした。そんな中で光り輝いていたのはチャーシュー。冷たいのをそのまま乗っけてくる駄目な店とは対照的に、直火で炙った香ばしくて熱々のチャーシューは絶品です。というわけで、今回はチャーシューしか印象に残りませんでした。あ、麺が少しのびてきたらいい感じになってきましたけど。固麺反対！
★★※☆☆（ホシ二つ半）