１０月２５日（火）
らーめん惣太郞で味噌ラーメン＋まかない丼、クーポン利用で４５０円。
グルーポンで買った味噌ラーメンのクーポン。少し肌寒くなってきたので使ってみることにしました。三軒茶屋駅から歩いて数分、２４６から一本入った裏通りにありました、らーめん惣太郞。カウンターだけだけれど、わりとゆったりした作りの店内は、先客が５～６人。酒がだいぶ入ってできあがっちゃってる二人組もいました。地元に愛される店、って感じかな？味噌ラーメンと辛味噌ラーメンがセレクトできましたが、ここはスタンダードな味噌ラーメンを選択します。
こってりと重そうな味噌味スープに、西山製麺の黄みの強い中太麺、炒めた野菜がてんこもり。典型的札幌ラーメンです。どれどれ…。うん、うまい！スープは見た目ほど脂はきつくないけれど、野菜と豚骨のダシがよく効いていて美味。なにより、中太だけれどもものすごい存在感を放つ麺とのバランスが絶妙です。かなりレベルの高い一杯…と思ったのですが、あるものがすべてをぶちこわしてしまいました。それはチャーシュー。塩味がきつすぎ。肉自体はいいものを使ってるのですが、如何せん、味付けが。麺とスープがせっかくいいバランスなのに、チャーシューを一口食べただけでその絶妙なバランスが全部吹っ飛んでしまいます。う～ん、らーめんは難しいですなぁ。あ、そのしょっぱいチャーシューの角切りが乗ったまかない丼も推して知るべし、です。
★★※☆☆（ホシ２つ半）→チャーシューが邪魔しなければ４つかな？
らーめん惣太郞：世田谷区上馬１－３２－１９