12月16日（金）
東京駅 斑鳩で豚骨魚介らー麺、750円。
出張帰りに東京駅のラーメンストリートへ。新しいお店が何店か入ったと聞いていたので、寄ってみました。う～ん、さすがに昼時はどの店も行列ができてます。中でも一番の行列は・・・つけ麺の六厘舎。ここは前に食べた（いまいちでした！）ので他の店へ。お、九段の斑鳩がある。行列もそれほど長くない。ということで、斑鳩に入ってみました。九段の方のお店には数年前に一度いったことがあります。ものすごく高級な素材を使った上品なラーメンだという印象が強いのですが、果たして、数年たってお味の方は変わったのか？それとも・・・？オーダーしたのは豚骨魚介らー麺、750円。
おや、見た目、なんかものすごく脂っぽいな。こんなラーメンだったかな？なんて思いながら一口。！見た目通り脂っぽい。脂きっつい。豚骨魚介と名乗っているけど、魚介のダシは全くと言っていいほど感じられません。臭くはないけどギトギトな、ふつ～の豚骨ラーメンです。麺は中細のストレート麺。こちらはよいモノを使ってる感じがしました。歯ごたえが独特で、シコシコというより、サクサクした感じ。スープともの相性も悪くない。でも、いかんせん、脂がきつすぎ。チャーシューも見るからに形成肉。これまた脂がきつい！う～ん、これは出店だから、なのか、斑鳩自体の味が変わったのか？並んでまで食べる価値は全くない一杯でした。残念。
★★☆☆☆（ホシ２つ）
東京駅 斑鳩：千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1F
気づいた点が一点。この東京駅のラーメンストリートの客はマナーが悪いですね。場所柄、ラーメン通やラーメン好きが少なく、何となくやって来た客、つまり、ラーメン屋における暗黙のルールを知らない客が多いのでしょうか？食べ終わっても席を立つ気配がなく、延々と居座り続ける人が何人もいました。外にはたくさんの人が並んでいるにもかかわらず、です。列車を待つなら、他の場所にして欲しいモノです。それと、一人客なのにカウンターをイヤがってテーブル席を要求したり、混み合ってるのに座席に荷物を置いてみたり。みなさん、行列のできるラーメン屋では、食べ終わったら速やかに席を立ちましょう。ひとりで行ったらおとなしくカウンターに座りましょう。荷物は棚か椅子の下に置きましょう。これ、常識よ。