生姜 土寄せ

生姜の土寄せ。

土が重粘土質のため芽が出ないかと思ったが、何とか出てきました。しかし、植えつけてから４０日強と言うことを考えると、深く植えすぎたのか土が固かったのか。

全て芽が出てきたわけではないので、まだこれからなのか、それとも腐ってしまったのか気になるところではあります。

それにしても、ここまで土が固いと、どうやって収穫すればよいのでしょうか。掘る時に折れそうです。