先日、ニューヨークで人気の料理家
だからそんな先生に共感、共鳴して集まる生徒さんだからこそ、ここで生まれる人の繋がりもまた魅力なのでした。
ひでこコルトン先生のお料理教室に参加してきました！
もうね、本当に素敵すぎるお料理教室でした。
お料理は一品一品美しくて美味しくて。。。
「コルトン先生、天才！！」
といちいち感動しながら、バッチリ完食！
それにテーブルコーディネートもお洒落なんです！
今回はサンクスギビングがテーマなので、秋のパーティースタイル。
どうやったら、こんなセンスが身につくのかしら。これはもう、持って生まれた才能なんだろうなぁ。
そんな美しい空間で美味しいお料理が食べられて、夢見心地のひとときでした♡
そしてこのお料理教室のもう一つの魅力は、やはり先生のお人柄！！
コルトン先生の創る世界観は
ゴージャスでセレブな雰囲気だから、
雲の上の話しかけにくい存在なのかと思いきや
実はとっても気さくで楽しい方なのです♩
だからレッスン中は、生徒さんの笑い声に溢れていて、とてもあたたかい空気が流れていました。
先生のお料理教室は、リピーターの生徒さんが多くて、しかもこれまた素敵な生徒さんが多いのだけれど、
それはお料理の美味しさ、空間プロデュースのセンスだけじゃなく、先生のお人柄ゆえなのだと思いました。
コルトン先生の事は、以前インタビュー記事にも書かせていただいたけれど、
考え方、生き方が本当に素晴らしい方なのです！
▼東洋経済にて掲載
バリキャリ金融女子が料理家に転身したワケ