【ニューヨークのオーガニック事情2】ニューヨーカーの新定番ランチ

ニューヨークは、世界一のオーガニック先進都市。実はニューヨークに来る一週間前に、オーガニック料理ソムリエの資格も取得したので、今後このブログでは『ニューヨークのオーガニック事情』も紹介していきたいと思います

健康への意識が高いニューヨーカー達に大人気なのが、サラダ専門店。お昼の時間にはどこのサラダ専門店も大行列が。公園やパブリックなスペースでは、おっきなサラダを食べているニューヨーカーをよく見かけます。
 

そんなサラダランチが定番化しているニューヨークに、なんとオーガニックのサラダ専門店もあると聞き、語学留学中のMちゃんと行ってきました。

それが、このお店！「sweetgreen」です。

オーガニック&ローカルにこだわるサラダ専門店で、好きな具材を選んで自分オリジナルのサラダを注文できちゃうお店なんです。

 

いつも混んでるけど、やっぱりこの日もお店の外にまで行列が。凄い人気です！

このカウンターでオーダーします。サラダのカロリーも書いてあるし、全ての仕入先も明記されているから安心ですね。

メニューにあるサラダを注文してもいいけれど、たくさんあるトッピングから好きなものを選んで、お好みのサラダを作ることも出来ます。

その後、店員さんがまぜまぜしてくれます。

私とMちゃんが注文したのは、メニューにあるアボカドサラダ(12.85ドル)。結構いいお値段です汗。

でもサラダだからと、あなどるなかれ。こんなに大きいので、かなり満足感があります。そして美味しい♡

Mちゃんショットも。満面の笑顔、可愛いなぁ

あぁ、満腹。でもフレッシュな野菜をたくさん食べたからか、スッキリ爽快な満腹感です。体も喜んでいる気がする♩

その後、近くのマディソンスクエアパークへ行って、シェイクシャックのオリジナルのレモネードをゴクゴク飲んで芝生でのんびり。

 

 

この日は天気もよくって気持ちいいし、写真好きなMちゃんの勢いにのっかって、たくさん写真を撮っちゃいました。

今度来るときは、テイクアウトしてこの公園でサラダランチしようリピート決定！

最近日本にもサラダ専門店が続々オープンしているけれど、オーガニックのサラダ専門店もオープンしてほしいな。そしたら私、毎日通う！まずは感度が高い人が集まる街、表参道や六本木、銀座でオープンしたら絶対、流行ると思う！！

そして全国にチェーン展開し、サラダをメインにして食べるオーガニックサラダランチが日本でも定番化すればいいのになぁ。飲食業界の方々、もしこのブログ読んでいたら是非がんばってください！

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【sweetgreen】

@グラマシー

オススメ度(5段階評価)
★★★★
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