先日、憧れだったひらまつの本店、「レストランひらまつ」に行ってきました。
かれこれ1年前からずーーーーっと行きたいと思っていたので、一年越しで夢が叶いました。
「レストランひらまつ」は、日本人シェフオーナーで初めてミシュランの星を獲得した、平松シェフのお店。
一品一品丁寧に、美しく作られたお料理は、どれも絶品だった。
かれこれ1年前からずーーーーっと行きたいと思っていたので、一年越しで夢が叶いました。
「レストランひらまつ」は、日本人シェフオーナーで初めてミシュランの星を獲得した、平松シェフのお店。
一品一品丁寧に、美しく作られたお料理は、どれも絶品だった。
▼お料理や店内の写真も撮りたかったけれど、撮影できる雰囲気じゃなかったので、せめて雰囲気を伝えたくて、オズモールや公式ホームページの写真を載せてみた(笑)
お店の雰囲気も素敵で。。。
ピカソやシャガールの絵画や、ヨーロッパアンティークなインテリア、
スマートな接客、来ているお客さんも皆どことなく品があって優雅にお食事している風景などなど、
非日常の、上質な時間を過ごす事が出来ました。
ちょっと大人の階段、登った気がする、私(笑)
普段はおうちご飯でほっこりリーズナブルに、
だけど、たまーにこういうお店にお洒落をして出かけるのは、いいものですね。