節約だけど…豪華！？

この歳になると、今まであまり好まなかったものが美味しく感じたりする…

『ぶりのアラ煮』。
大根と炊いて『ぶり大根』も美味しいけど、私は単体で鰤だけコッテリと炊いたんが好き。

今の季節、鰤のアラがたくさん売ってある。
『照り焼き』など、切り身を買うこともあるけど、最近はアラばかり買って、炊いている。

下処理をちゃんとして、生姜をいっぱい入れて炊くと、生臭みも消えて、ご飯に合う！
パパさんも、美味しいとお箸が進む。


流石に息子くんはまだ美味しさがわからないらしい。
若いね。
煮魚よりも焼き魚派。

そんな息子くんには、これまた魚のアラで竜田揚げ！

マグロの血合い、低価格でパックにドーンと入ってる。
お刺身が安売りで出る、週末にアラもたくさん出る傾向。

こrwも血抜きして、下味つけて1日冷蔵庫で寝かし、あくる日に片栗粉をまぶしてあげれば…

なんということでしょう！
生臭みはなく、お醤油や生姜、ニンニク香る美味しい竜田揚げ〜

こちらは息子くんの好物です。


昨夜は、ぶりアラにマグロの血合い。
節約食材、どんだけぇ〜！？

嵩増しに、ちくわも揚げちゃえ！

食卓が、華やいだ！？


お魚、普通に人数分買うと結構お高い。
なので我が家は、こうしてお魚をいただいてます。

貧乏くさいかもしれないけど…美味しいよ！



今日のお弁当

チャーハン(ジャコねぎ)
味玉
ブロッコリー
ウインナー星人
唐揚げ

無理です！

昨日から降り続く雪。

今朝、窓の外は雪国！
ベランダから見下ろしたら、車(白い車です)が駐車場に停めてあるのがわからないくらい、雪の白さに紛れてる…

流石に、我が家の前の道を通る車も、今朝は少ない。
轍も数本だけ。

今日は無理だ…
私、車を出すの、自信がない。
数年前にスリップして怖い思いをしてから、道が凍る時には乗らないと決めた。

息子くんは学校に行きたがったけど、周囲に景色を見て諦めた。
スタッドレスでも、我が家のタイヤじゃ無理だもんね。

通常授業がなくてよかった。
他学年の生徒さん、先生方、通勤通学が大変だな〜。

コロナも流行ってるし、今日は臨時休校！ってなればいいのにね。


とりあえずお弁当は作ったけど、今日も自宅で食べてもらおう。


今日のお弁当

おにぎり(かおりふりかけ)
焼肉
かぼちゃのチーズフライ
だし巻き卵
お魚ウインナー
ブロッコリー


外の景色



降り続いてる雪。山も全く見えない…

えーーーっ！？まさか…

昨日の朝、息子くんをいつも通りに起こしたら…

「喉が痛い」


えっ！？

マジで！？


口開けて寝てたんちゃうの？
風邪？

ナニナニ！？

まさか…コロナか！？


共通テストの会場、ものすごくゆるゆる対策だったらしい。
熱を測ることもなく、消毒用アルコールも、無いに等しい。

こんなんで感染対策万全に！なんて、どうして言えるのか？ってくらいのお粗末なもの。

教室には咳き込む人続出。
無症状の感染者がいても、バレなければオッケーなんて人、いるかもしれない。


そんな環境で2日間過ごしてるから、感染の可能性も…


熱はない。
症状は喉の痛みだけ。

朝イチでかかりつけのクリニックへ電話。
熱がなければ、普通に来院してもらってもいいと言われて、早速診察へ。

検査することなく、「口開けて寝てたんちゃう？」と。
軽い風邪症状だと言われました。

ホンマに？
検査しなくて大丈夫？？？


念のため、学校は行かずに家で過ごす。
クリニックの帰り、スーパーへ立ち寄り、少し買いだめ。
何が起こるかわからないからね。
少々の出費は致し方ない。日持ちがするものや冷凍できるものを買い込む。

パントリーや冷蔵庫、冷凍庫に入ってるもので、隔離期間過ごせるか？と考えたら、到底無理。頑張っても4〜5日で尽きてしまう。

いろんなことをぐるぐると頭の中巡って、ほんと疲れた。
幸に、喉の痛みも軽くなって、熱も上がらず。先生のおっしゃった通り、コロナではないみたい。


今日も雪が降るらしいという予報なので、車を走らせることを避け、息子くんの体調を整えることも考慮して、学校はお休み。(もう、登校日以外には行く必要はないんだけどね。)

感染者が増えて、外出機会を極力減らすこと、徹底したい。
今日も引きこもり生活、決定！

コロナ以外の感染症も流行ってるらしいから、受験生の皆さん、家族の皆さん、お気をつけあそばせ〜



昨日のお弁当


おにぎり(梅ひじき)
ミンチカツ
ピーマンとツナの和え物
だし巻き卵
ウインナー
ブロッコリー