昨日、お買い物の途中、いや、ほぼ後半にババさんからラインが。
「お隣さんから立派な鯛を頂いた！」と。
そう言われれば、一昨日の夜から昨日の朝も車が止まってなかったなぁ…
てっきり波乗り(若いご夫婦で、サーフィンがお好き。よく行かれる)ので、車がないんだと思ってた。
ら、魚釣りだったそうな。
去年もレンコダイをいただいたなぁ〜
今年は真鯛！
釣りたい魚は違ったそうなんだけど、掛かったのは鯛ばっかりだったみたい。で、お裾分け、しかも下処理(鱗、内蔵は処理済み)を二匹も！
こういう頂き物は嬉しいのよ〜
いわゆる『消えもの』。
食費、助かるわ〜
昨夜の夕飯は決めていたので、帰宅してすぐに3枚に下ろして、一匹分は『昆布じめ』を、もう一匹は『漬け』に、骨とそれに付いていた身をこそげて、『鯛めし』用に仕分け。
滅多に使わない、ジジさんの形見のサビサビ出刃包丁の出番だったけど、綺麗に切れるどころか、息が切れました。
見様見真似の3枚下ろし。大きい魚は初めてだから、残念な仕上がりでした。で、アラまで美味しくいただくことに。
今日は、思いがけずにご馳走です。
お隣さん、ありがとう。ご馳走様です！
「お隣さんから立派な鯛を頂いた！」と。
そう言われれば、一昨日の夜から昨日の朝も車が止まってなかったなぁ…
てっきり波乗り(若いご夫婦で、サーフィンがお好き。よく行かれる)ので、車がないんだと思ってた。
ら、魚釣りだったそうな。
去年もレンコダイをいただいたなぁ〜
今年は真鯛！
釣りたい魚は違ったそうなんだけど、掛かったのは鯛ばっかりだったみたい。で、お裾分け、しかも下処理(鱗、内蔵は処理済み)を二匹も！
こういう頂き物は嬉しいのよ〜
いわゆる『消えもの』。
食費、助かるわ〜
昨夜の夕飯は決めていたので、帰宅してすぐに3枚に下ろして、一匹分は『昆布じめ』を、もう一匹は『漬け』に、骨とそれに付いていた身をこそげて、『鯛めし』用に仕分け。
滅多に使わない、ジジさんの形見のサビサビ出刃包丁の出番だったけど、綺麗に切れるどころか、息が切れました。
見様見真似の3枚下ろし。大きい魚は初めてだから、残念な仕上がりでした。で、アラまで美味しくいただくことに。
今日は、思いがけずにご馳走です。
お隣さん、ありがとう。ご馳走様です！