この際…

物価高、どこまで上がり続けるのか…？

食卓のおかずが一品少なくなったり、食材にもやしや豆腐の登場が多くなったり、主婦としても悩ましいところ。
色々と削れるところは削るんですけど、譲れないものは譲れなかったり(調味料とか)…

お魚なんて、4人分買ったら軽く1000円超えちゃうし、そうなると副菜が貧相になる…
最近じゃ、『サバ缶』の登場回数も増えたかな！？
パントリーには常備してます。

お野菜も、ちょっとお値段が落ち着いたかなぁ〜とは思うのですが、無駄にはできません。
で、この際、捨てちゃう野菜クズも無駄にせず、『ベジブロス』を作ったりしています。
冷凍しておいて、溜まったら作る…

お味噌汁や野菜スープ、シチューやカレーに使うと、なんとなく美味しい。
今も作っておいて、今日はカレーに使おうと思ってます。

週末になると冷蔵庫はすっからかん。
特にお野菜は、「あるもので何か作ろう」と言うことができないくらい、使い切ってます。

いろんな意味で、無駄のない生活を心がけたいですね。