息子くんのお腹の調子が悪くなって1週間。
痛みは治ってきたけど、下痢は続きます。
できるだけ消化の良い物、油を抜いて…とドクターからの指示があり、色々と悩みに悩んで食事を作っていますが、行き詰まることばかり。
そこで、お腹の調子が悪くなる病気の人のためのレシピ本を参考に、油を抜いた食事を考えています。
きのうは、ノンオイルのマヨネーズ風を作ってみました。
小麦や卵、牛乳のあれるぎのある人には無理ですが、息子はその辺りは大丈夫なようなので、牛乳を豆乳に変更し、作ってみました。
ら…わっ！ほぼマヨネーズやん！感動です。
「こんなん、どうやって思いついたレシピなんやろ？」
「管理栄養士さんって、すごない！？」
感動です！
何か秀でたものがあるんでしょうね。
そう言う人って、料理に限らず世の中いっぱいいらっしゃるけど、ホント羨ましい限り。
私は凡人。何も生み出すことができなくて、人様の考えられた物を模倣するだけ。つまらない奴です。
私も何か「すごいやん！」って言われるようなこと、あるかなぁ…？って考えても出てきません。
「すごいやん」って言われる人、そういう人に憧れるわ〜
昨夜の食卓で、家族には「え〜っ！これノンオイルなん！？すごいやん！」って言われたけど、それ、人の褌で相撲を取ってるってことですから…私はすごくないのですよ…
と言うことで、今日もそのレシピ本を参考に、何か作ろう。
痛みは治ってきたけど、下痢は続きます。
できるだけ消化の良い物、油を抜いて…とドクターからの指示があり、色々と悩みに悩んで食事を作っていますが、行き詰まることばかり。
そこで、お腹の調子が悪くなる病気の人のためのレシピ本を参考に、油を抜いた食事を考えています。
きのうは、ノンオイルのマヨネーズ風を作ってみました。
小麦や卵、牛乳のあれるぎのある人には無理ですが、息子はその辺りは大丈夫なようなので、牛乳を豆乳に変更し、作ってみました。
ら…わっ！ほぼマヨネーズやん！感動です。
「こんなん、どうやって思いついたレシピなんやろ？」
「管理栄養士さんって、すごない！？」
感動です！
何か秀でたものがあるんでしょうね。
そう言う人って、料理に限らず世の中いっぱいいらっしゃるけど、ホント羨ましい限り。
私は凡人。何も生み出すことができなくて、人様の考えられた物を模倣するだけ。つまらない奴です。
私も何か「すごいやん！」って言われるようなこと、あるかなぁ…？って考えても出てきません。
「すごいやん」って言われる人、そういう人に憧れるわ〜
昨夜の食卓で、家族には「え〜っ！これノンオイルなん！？すごいやん！」って言われたけど、それ、人の褌で相撲を取ってるってことですから…私はすごくないのですよ…
と言うことで、今日もそのレシピ本を参考に、何か作ろう。