試食

年末が近づき、「お正月、何食べよう？」と考えるようになりました。

毎度毎度の、我が家のおせちは作るとして、その他にも数種類おつまみ？おかずになるものを作ろうかと思ってます。

と言うのも、従兄弟家族が遊びにくるかもしれないから。
しかも3人のチビッコ連れで。

たいそうなもてなしは不要。
ちょっとつまみながら楽しめたらいいかな〜と。

で、レシピ本を買ってみてはパラパラ〜と見て、何かいいものはないかと物色。
簡単で、しかも安くできるものを探してみた。

『鶏ももチャーシュー』。
簡易的には作ったことあるけど、タコ糸縛って形成して作ったことはないな。

煮豚(煮込みチャーシュー)はないとし作るけど、鶏ももがあってもいいんじゃない！？

鶏もも偶然に安かったので、早速作ってみた。

昨夜に夕飯で試食会。

なかなかいいんじゃない！？
みんなには好評。
コレ、決定かも。

作り置き4日ほど持つらしいし、いいかもね。


他に何かいいもの、ないかな〜？


私の『ヤル気』が続くようだったら、ちょっと頑張って作ってみようと思います。

ただいまちょっと気分下降中。
以前のような憂鬱感ではなく、無気力。
先週、『パニック症』とも言われ、服薬開始。
そのせいもあるのかな？眠くて、ヤル気失せて来てる…

頑張れ、わたし！