玄米

うちのパパさん、先週からお薬が一種類増えました。

軽い？糖尿病。

でも、本人は全く気にしてなくて、他人事。
な〜んにも節制せず、好きなように食べてます。

ちょっと自覚して欲しい…
私がドクターに言われるんだから！

「食事療法した方がいいよ〜」

わかってます！
私が気をつけても、食べたいものを勝手に買ってきて、おかずを増やしちゃいますし、お菓子もいっぱい買ってきます。


どうしたもんだかな…

とりあえず、できることを。

お砂糖を変えました。
ジジさんが存命中も使ってたことがあるので、これは抵抗なく糖尿病の対策として導入。

お米。
週に数回を玄米に変えてみようと。

早速たいてみました。
初めて炊いてみたら〜ちょっと硬めに仕上がった。
もっちり感がない。
こんなもん？

2回目。
1時間ほど水に漬けて、加熱時間も変えてみました。
今度は成功！
もっちり、美味しい。ちょっと柔らかめだから、息子くんには不評。

味は、全然気にならない。
美味しくいただけます。


これなら続けられそう。

徐々に糖尿病の対策を広げてやってみることにする。
とはいえ…
過食を抑えるにはどうしたもんかな？

我慢ばかりを強いてたら、続かないしね。

自覚をもってもらうことが先決なんだけど…ね。