お豆腐、LOVE！？

ここ最近の物価高。

じわじわと…いや、顕著に家計に響いていると、月末の計算で実感しました。
一月の家計予算、ちょっと値上げしたんだけどなぁ…
ちょっとだけ赤字でした。

多分、食費だなぁ〜(大雑把なお金の流れだけ管理しています)

外食しない分、少しだけおうちご飯で贅沢気味にしていたからだと思う。決して高価な物を買っているわけじゃないけど、一品多めに作ってみたり、朝ご飯を充実させたりと、赤字の原因はわかってるんだよね。

スーパーも今までのところに行かずに、ご近所の生協で済ませているからかな？
ちょっと割高なところもあるしね。
でも生協は、ポイント貯まったら金券になって還元されるし…

どこで節約しよう？って考えて、今更ながら食材を見直して『お豆腐』に注目してみた。

ヘルシーだし、しっかりタンパク質は取れるし、お財布にも優しいし。
お肉の代わりに使ってみても、家族からは好評。

ハンバーグ、ステーキ、グラタン…

意外にもメイン食材として使える…かな！？
息子くんは物足りなさそうだけど。

冷蔵庫にはお豆腐がストックしてあります。
ここのところ、毎日食卓に登場しているお豆腐。

今日はどんな料理で登場させようかな！？

今の我が家、お豆腐LOVEです。