鍋のクセ

先日、新しい圧力鍋を買い、毎日愛用しています。

今まで使っていたものと、操作的にはほとんど変わらないんだけど、なんとなく慣れないから使い勝手が違って戸惑うことしばしば。

今までのよりも静かだし、メインバルブの上がり方がイマイチだし、これで正解なのか！？と、使い方を模索しながら調理してます。

早く鍋のクセを掴まないと…
でも、まだ失敗には至ってませんよ〜
ちゃんと美味しく出来上がっております。

今日は、

丸ごとロールキャベツ
かぼちゃの煮付け

の2品とご飯炊きました。

ものすごく時短なので、電気代がお安くなるかも！？


今は電気圧力鍋ってのが流行ってるのかな？
ホットクック…とかいうんだっけ？
材料入れたらほったらかしで仕上がる！というやつ。

私は、アナログ人間だな。
きっと使うとものすご〜く便利なんだろうけど、やっぱり、電気じゃない方がいいや。

流行に乗り遅れてる！？