美味しい季節

一昨日、スーパーへ買い物に行ったら、『ブリのあら』が売ってました。

とっても新鮮で、しかも激安！

これは買うしかない！

早速、冷蔵庫に入ってた大根と炊きました。


『ブリ大根』
美味しい季節になってきましたね。

大根も大分柔らかく炊けるようになってきました。(夏の大根は柔らかく煮えない)

コトコトと炊くこと2日。
大根が飴色に。



昔はこういうおかず、好きじゃなかったんだけどなぁ〜
最近は「美味しい」って感じるようになりました。
歳のせい…ね、たぶん。

だって息子くんは若いからか、こういう煮炊きものは好まないもんね。好まないけど、ちゃんと食べてはくれますが。


これからは『おでん』や『湯豆腐』の季節ですね。
世間はコロナ禍、こういう時こそ季節の味をいつもより楽しみたいですね。



今日のお弁当

鶏のきんぴらつくね
かぼちゃの胡麻和え
玉子焼き
ウインナー
春巻き(冷食)
ブロッコリー