昨夜…

塩麹につけておいた鶏肉を唐揚げにしました。

まる2日つけていたからか、味はしっかり、お肉柔らかの唐揚げが完成!
ちょっと焦げやすいけど、お味は抜群でした。

息子くんもパパさんからも好評!

これに気を良くした私、早速、『塩麹』と『麹納豆』を作っちゃいました!



『塩麹』は1週間ほど寝かさないとダメですが、出来上がりが楽しみです。

これでみんなの体調が整えられたら理想ですよね。
目指せ、減塩&免疫力アップ!