チャレンジャー

ジジさんの糖尿病食、家族でお付き合いしています。

中学生の息子くんには物足りないようですが、大人はなかなか満足できているのが不思議。

今まで作ったことがないようなおかずにもチャレンジして作ってみたり、食べ慣れたものをアレンジしたり、なんかずっとキッチンに立ってるような気が！？

肝心のジジさんの評価が知りたいところ。
初めての食べ方に抵抗を示すかな？と心配していましたが、今の所はすんなりと受け付けてくれていて、「これはうまい！」と言ってくれるものもあり、食事療法はまずまずの滑り出しです。

みんながチャレンジャーになって協力しています。


今日のお弁当



牛肉と糸こんにゃくとごぼうのきんぴら風
イカフライ
玉子焼き
ウインナー
インゲンとちくわのカレー炒め
ブロッコリー