先日・・・
テレビで『こどもピーマン』というものの紹介をしていた。
京都で作られていて、給食にも出されているそうだけど、京都市内ではまだ流通していない・・・
なんでも、ピーマン特有の苦みが少なくて、甘みが強いんだとか。
パプリカっぽいのかなぁ？
気になっていた『こどもピーマン』。
その『ピーマン』が、道の駅めぐりをしていたジジ・ババが発見！
息子クンもすかさず「これ、テレビでやってたやつ！」と飛びついた。
一袋買ってきて、今日料理してみました。
『肉詰めピーマン』。
普通の『ピーマン』と『こどもピーマン』の2種作ってみました。
『こども・・・』は『万願寺唐辛子』みたいに長くて肉厚です。
作っていても『唐辛子の肉詰め』みたい・・・
同じように味付けをし、息子クンが食べ比べてみました。
『ピーマン』そのものに抵抗がないので、どちらも「おいしい！」と言っていましたが、やはり「あれ？普通のピーマンは渋みがあるけど、こどもピーマンはくせがない。甘いわ！」と大絶賛。
作った『こども・・・』方はすべて息子が食べてしまったので、私は食べ比べることができなかった・・・
そんなに食べやすいなら、もっと市場に出回るといいのにね！