我が家は圧力鍋でご飯を炊いています。
白米は普通においしく炊けるのですが、炊き込みご飯は必ず焦げてしまいます・・・
初めて圧力鍋を使って炊き込みご飯を炊いた時には、それはそれは美味しく炊けました。
なので～
つぎもうまく炊けると思っていたのですが、ビックリするほど真っ黒に。
それから数回。
炊き込みご飯を炊いては焦がし・・・
水分量を加減したりしてるんだけど、ダメ。
火加減・・・かなぁ？
圧力の加圧ピンが上がる前から焦げのにおいがするから、もう少し弱い火力にしたら焦げない？
まだまだ勉強しなくちゃ！