昨日、生協
へお買い物へ行ったときに『あさり
』の安売りをしていました。
正直、私は『あさり』や『しじみ』といった貝があまり好きではありません。（サザエ、あわびは大好きですよ！）
なぜなら、小さい頃から私が貝を食べると必ず「ジャリッ」と砂入りの貝に大当たりするのです。
あの「ジャリッ」とした食感がすご～くイヤで、避けてきました。
しかし！
2年前のこと。
私の友人とお互い子連れでランチをしたときに、お友達の子どもさんが『アサリの酒蒸し』を食べていました。
我が家の食卓には上ったことのない『貝』に興味津々の息子は、『アサリの酒蒸し』に釘付け。
「食べてみる？
」と友達がアサリを一つ、息子に手渡してくれました。
初めて食べてみるアサリ・・・
「おいしい～
」
恥ずかしいくらいに感動しています。
それから始まったのです。息子の「アサリ食べたい！」攻撃が。
スーパーの売り場でも「アサリ、高いか？」と、我が家のお財布事情
を気にしながらおねだりです。
それ以来、たま～に『アサリの炊き込みご飯
』を作ったり、おつゆ
にしたりと、時々は食卓に登場するようになりました。相変わらず、私の食べるアサリだけに砂が入っていますが・・・
そして今日。
昨日購入した特売のあさりで、『ボンゴレ
』を作りました。
今夜は主人の夕食が不要なので、珍しく夕食にパスタです。（パスタだけじゃないですよ～）
今まで貝類を避けてきた私ですから、『ボンゴレ』を作るのも初めて。
作り方は知っているのですが、果たしておいしく出来るのかどうか・・・
出来上がりに興奮している息子。
食の細い息子ですから、期待はしていませんでしたが・・・
「コレ、いけるわ！Ｒの好きな味やわ！」と大絶賛
残さず食べてくれました
確かに・・・
私も同じものを食べて（当たり前）、「あれ？以外にアサリっておいしいのね・・・。ガーリックとオリーブオイルによく合うわ
」と、ちょっと感激。
今更ながらの感動です。
よ～し、これからも『アサリ』を食卓に登場させるぞ～
ただ・・・
やはり私のアサリには砂が入っていました・・・